南国のくだもの

シンガポールは相変わらず暑いです。

最近の楽しみは仕事から帰った後にマンゴー等のくだものを食べることです。

日本はくだものがやたらめったら高いのですが、シンガポールではかなり安価で販売されています。
さらに種類も豊富です。ドラゴンフルーツ、スターフルーツ、マンゴー、パパイア、ドリアン。。。

ドリアンは現地の人には相当人気で特に五月六月あたりからマーケットで販売が始まります。
ちょうど今頃が旬というわけです。
しかし、私はこれの匂いと味にはいまだに慣れることができません。
職場ではたまにドリアン食い倒れツアーというのをやるらしいのですが、私は控えておくつもりです（苦笑）

さて、南国のくだもので有名なものと言えばマンゴーですね。
今週も買いました。
タイマンゴーと台湾マンゴーです。
タイマンゴーは形は長細く、黄色の皮に赤が色がかっているのが特徴です。
一方、こちらの台湾マンゴーはサイズが大きいです。

さてさて、台湾マンゴーをさっそく切り開いてみました。
マンゴーの切り方はご存じの方も多いと思います。
種が縦長の板状になっているためこのように一部削ぎ落とします。
その後、複数のキューブ状に切ります。
では味わってみようと思います～